ROTGIPFLER SELEKTION 2024
NÄHRWERTE & ZUTATEN
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 343 kJ/ 82 kcal
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1,0 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben; Stabilisator: Metaweinsäure; Säureregulatoren: Äpfelsäure (D,L-), Zitronensäure, Milchsäure; Antioxidans: Kaliumbisulfit
WEINBESCHREIBUNG
Der Rotgipfler ist eine Sortenspezialität der Thermenregion und wächst nur hier auf rund 200 Hektar – einzigartig auf der Welt!
Helles goldgelb; im Duft die sortentypische Mangonote, leichte Exotik und eine Spur von warmem Kalkstein, der die Region so prägt.
Am Gaumen wieder Mango, dazu Orange und etwas Karotte. Geschmeidig und sanft ist der Wein auch animierend pikant und mit feiner, gut eingebundener Säurestruktur ausgestattet. Kann gut für einige Jahre reifen.
13,5 % vol, halbtrocken
SPEISENEMPFEHLUNG
Mit seiner kraftvollen Aromatik kann der Rotgipfler auch mit intensiveren Speisen gut mithalten, unter anderem Lammschnitzel, Gänse- oder Entenbraten. Wunderbarer Begleiter zum Käseteller, oder zu festfleischigen Fischen wie Wels oder Karpfen, oder auch zu mildem Curry.
PRÄMIERUNGEN
NÖ WEIN GOLD FINALIST 2025
