GELBER MUSKATELLER 2025
NÄHRWERTE & ZUTATEN
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 306 kJ/ 73 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben; Saccharose; Konzentrierter Traubenmost; Stabilisator: E 466 ; Säureregulator: Zitronensäure; Antioxidans: Kaliumbisulfit
WEINBESCHREIBUNG
Gelber Muskateller - ein Wein von der Ried Bamhartstal, deren tonig-schluffige Böden sich bestens für Muskateller eignen. Immerhin sind fast zehn Prozent der Fläche mit dieser Sorte bestockt. Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Duft nach Litschi, Pfirsichmark, Orangenzesten, reifen Weintrauben und gelben Äpfeln. Ein Hauch von Zimt und Mandelblüten schwingt stets mit. Am Gaumen zeigt er ein breites Spektrum: Wieder Litschi, Bratapfel, weißer Pfirsich mit Melisse und Orangenblüten, dazu Kokosflocken. Mit seinem geschmeidigen Mundgefühl sowie hohem Extrakt und Schmelz trägt er das vielfältige Fruchtspiel lange weiter. Das ist ein ernsthafter, tiefgründiger Muskateller, der sehr gut lagerfähig ist und auch nach einigen Tagen in der offenen Flasche eher zulegt als abbaut.
12,5 % vol. trocken
SPEISENEMPFEHLUNG
Harmonisch zu Chicken Tikka Masala, Marrokkanischem Couscous mit Ras el Hanout, gerösteter Leber oder Zander mit Safransauce. Unser Muskateller stellt eine elegante Begleitung zu Speisen dar, die einen Hauch Exotik mitbringen. So auch zu Gebratenen Auberginen mit Tahini und Granatapfelkernen und mildem Curry mit Kokosmilch.
