CHARDONNAY SELEKTION 2025
NÄHRWERTE & ZUTATEN
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 331 kJ/ 79 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben,konzentrierter Traubenmost ; Stabilisator: E466 ; Antioxidans: Kaliumbisulfit
WEINBESCHREIBUNG
Die weltweit verbreitete Sorte passt perfekt in die Thermenregion und wurde schon vor langer Zeit von Zisterziensermönchen hierhergebracht.
Strahlendes gelb; duftet nach Walnusskernen, Unterholz und Wacholder.
Am Gaumen Aromen von Heu, Sommerwiese, Haselnüssen und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Das samtige Mundgefühl mit Anklängen von Brioche spielt perfekt mit der würzig-pflanzlichen Aromatik zusammen. Insgesamt ein vielschichtiger edler Wein mit gutem Reifepotenzial.13,5 % vol, trocken
SPEISENEMPFEHLUNG
Harmoniert perfekt mit Spargelgerichten, gebratenem oder gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Helles Fleisch und Geflügel dürfen auch etwas kräftiger gewürzt sein. Kartoffelgnocchi mit Salbeibutter oder Saltimbocca alla Romana freuen sich auf diesen Chardonnay ebenso wie Gemüserisotti und Aufläufe.
