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ÜBER UNS

120 Jahre Weinbau, erdig & innovativ zugleich

Seit 1900 wird in unserer Familie Weinbau in der Thermenregion betrieben. Den gemischten landwirtschaftlichen Betrieb mit Weinbau, Ackerbau, Viehwirtschaft und Gemüsebau haben wir im Laufe der Zeit zugunsten des Weinbaus fast völlig aufgegeben.

 

Mittlerweile bewirtschaften wir 8ha Weingärten und 8ha Wiesen. Etwa 85% Weißwein und 15% Rotwein reifen in diesen Rieden. Das Heu unserer Wiesen verkaufen wir an Pferdehalter. 

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Claudia & Mathias

Die junge Generation

"Unseren Weinen den Feinschliff zu geben, ist eine sehr spannende Sache, die wir gerne gemeinsam anpacken."

Claudia, studierte Biologin, ist im Weingarten, beim Ab-Hof Verkauf und im administrativen Bereich anzutreffen. In unserem Betrieb ist sie die Schnittstelle zu unseren Kunden. Sie wollte etwas von der Welt sehen und hat im Norden Deutschlands Mathias kennen und lieben gelernt. Was Claudia besonders schätzt? Ruhe, die Natur und das Arbeiten im Familienverbund.

 

Mathias, gelernter Koch aus Baden-Württemberg ist ebenfalls in einer Landwirtschaft aufgewachsen. Er ist der ruhende Pol unseres Betriebs, sehr zuverlässig, aufmerksam und hilfsbereit. Den Großteil seiner Arbeitszeit verbringt er in Weingarten und Keller. Schritt für Schritt übernimmt Mathias die Bereiche, die bislang Erwins Chefsache waren.

Im Jänner 2020 haben wir den Weinbaubetrieb von Erwin und Ilse übernommen.

Ilse & Erwin

Ein eingespieltes Team

1978 hat Erwin den Betrieb seiner Eltern übernommen. Er ist mit Leib und Seele Landwirt und verfügt über sehr viel Erfahrung. Davon profitieren wir enorm. Unser Duracell-Hase, wie wir ihn liebevoll nennen, ist von früh bis spät, sieben Tage die Woche im Weingarten. Es ist uns oft unbegreiflich, wo er diese Energie hernimmt. Bis vor kurzem hat er jeden Weinstock selbst geschnitten! Denn die sorgfältige Weingartenarbeit ist ein entscheidender Faktor für die Qualität unserer Weine.

Ilse ist in einer Weinhauerfamilie in Gumpoldskirchen aufgewachsen. Sie ist sehr unkompliziert, optimistisch und ein absoluter Familienmensch. Sie kocht aus Leidenschaft und versorgt uns nach einem langen Arbeitstag mit hervorragenden Speisen, die uns wieder Energie geben. Wenn Sie Wein ab Hof bei uns kaufen, werden Sie Ilse bestimmt schon kennengelernt haben. Sie unterstützt uns sehr oft im Verkauf.

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